Trong xu thế “eat clean” đang ngày càng được nhiều người quan tâm thì những sản phẩm hữu cơ có nguồn gốc tự nhiên như rau xanh được quan tâm hơn cả bởi những giá trị dinh dưỡng mà nó mang lại, trong đó có cần tây.
Uống nước ép cần tây với nhiều công dụng như: giảm cân, đẹp da, bảo vệ hệ tim mạch,… là thức uống được rất nhiều bạn trẻ chú ý và cũng có không ít thắc mắc. Beauty2Review hôm nay sẽ có một bài review chân thành “từ A-Z” cho các quý vị anh chị em đây!
Cần tây và giá trị dinh dưỡng
Cây cần tây
Cần tây là thực vật có thân và các cành mọc thẳng đứng vơi chiều cao có thể đạt tới 1,5m, thân cây có nhiều rãnh dọc. Là hình mắt chim, được xẻ thành 3 mảng hoặc không chia. Cây có hoa nhỏ màu trắng nhạt hoặc xanh lục nhạt, nhiều tán. Quả cần tây hình trứng, dạng cầu, xung quoanh có vạch lồi chạy dọc theo thân.
Toàn thân cây cần tây được dùng làm thuốc điều trị bệnh. Rễ, củ, quả được chưng cất thành tinh dầu và làm gia vị.
Giá trị dinh dưỡng từ cây cần tây
Cần tây có chứa các khoáng chất như canxi, natri, đồng, magiê, sắt, kẽm, kali cùng các axit béo và vitamin A, C, E, D, B6, B12 và vitamin K. Ngoài ra, cần tây cũng chứa thiamin, riboflavin, axit folic và chất xơ.
Chính vì những giá trị dinh dưỡng như vậy mà “trend” tìm mua và uống nước ép cây cần tây đang ngày càng được nhiều người áp dụng. Chính mình cũng đã tìm hiểu khá kỹ và áp dụng xem sao. Và sau đây là review thử thách “10 ngày uống nước ép cần tây” của mình!
Thử thách “10 ngày uống nước ép cần tây”
Nước ép cần tây và cách làm
Theo lời khuyên từ các chuyên gia, nên sử dụng 450 – 500ml cần tây mỗi ngày, bạn sẽ cần 1 bó lớn cần tây để có được lượng nước ép trên. Những bạn bị bệnh mãn tính có thể sử dụng đến 1l nước ép mỗi ngày.
Mọi người có thể lựa chọn ép lấy nước từ thân cây cần tây, từ lá hoặc ép hỗn hợp cả thân và lá. Chỉ cần rửa sạch với nước ấm hoặc ngâm với dấm trong khoảng 10 – 15 phút để làm sạch cần tây. Và đây là cảm nhận của mình khi uống thử lần đầu:
- Ép phần thân của cây (không có lá) – nước sẽ có màu xanh nhạt.
- Thích hợp cho những bạn lần đầu trải nghiệm như mình để thích nghi dần.
- Mùi vị: không hăng, không đắng, không nồng, không cay, không lợ và khá dễ uống.
- Ép cả nhánh và lá thì nước sẽ đậm màu bắt mắt hơn.
- Thích hợp cho ai đã uống quen.
- Mùi vị: hăng, cay, nồng, hơi đắng và hơi gắt.
- Lưu ý: có thể vắt thêm chanh, hoặc ép thêm gừng nếu bụng yếu.
- Ép toàn bộ cây cần tây thì mùi vị sẽ hòa quyện vào nhau: Hơi lợ và có chút mặn.
- Rễ cần tây: Riêng phần này thì không nên sử dụng vì chúng không chứa nhiều giá trị dinh dưỡng.
Mình đã sử dụng nước ép cần tây như thế nào?
Nên uống cần tây vào buổi sáng khi vừa thức giấc, tốt nhất là trước bữa sáng 30 phút.
Nếu bạn không thể uống nước ép cần tây vào buổi sáng, bạn cũng có thể uống 15 đến 30 phút trước khi ăn thứ gì đó hoặc 30 đến 60 phút sau khi ăn một bữa ăn nhẹ hoặc 2 giờ sau khi ăn một bữa ăn chính bất cứ lúc nào trong ngày.
Riêng với những bạn uống nước ép với cường độ 1l mỗi ngày, bạn có thể chia làm hai khẩu phần uống. Đầu tiên vào buổi sáng khi bụng đói trước khi ăn và lần thứ hai vào cuối buổi chiều hoặc đầu buổi tối, ít nhất 15 đến 30 phút trước khi ăn bữa tiếp theo.
Mình đã làm liên tục như vậy trong 10 ngày, và tiếp theo đây là những gì mình cảm nhận được:
Báo cáo kết quả sau thử thách “10 ngày uống nước ép cần tây”
Nhìn chung, kết quả đạt được rất tích cực, mình đã cảm nhận được ở nước ép cần tây có tác dụng:
- Cảm thấy ngủ ngon hơn.
- Những bạn bị táo bón sẽ cảm thấy đại tràng của mình “dễ chịu hơn”.
- Rất lợi tiểu! Đây là lúc cơ thể đào thải độc tố, mỡ thừa trong cơ thể.
- Thật không thể tin được, bụng mình đã nhỏ lại chút và dù không rõ ràng lắm nhưng mình cảm thấy cơ thể nhẹ và linh hoạt hơn đó! Nếu kết hợp luyện tập thể dục thể thao chắc chắn bạn sẽ đạt được vóc dáng như ý.
- Sắc mặt và da mặt tốt lên.
WoW!! Như vậy đã có thể chứng minh phần nào tác dụng của cần tây đối với cơ thể là thực sự tốt đó! Khuyến khích các bạn nên thực hiện nha.
Thời gian thực hiện thử thách không lâu, cơ địa của mình cũng có vẻ tốt nên các triệu chứng hay tác dụng phụ không thể hiện ra thì phải, vậy nên mình đã tìm hiểu thêm và sẽ giải đáp cho các bạn cùng một số câu hỏi thường gặp ở phần tiếp theo dưới đây nhé!
Những thắc mắc “quốc dân” về cần tây và việc uống nước ép cần tây
Có thể cất trữ nước ép cần tây để uống dần không?
Tốt nhất là hãy uống ngay sau khi ép. Hoặc cất trữ trong tủ lạnh không quá 24h.
Cần tây hơi khó uống? Tôi có thể thêm những thành phần khác vào để dễ uống hơn không?
Nước ép cần tây tốt nhất khi nó được uống mà không có lẫn thành phần rau củ quả nào khác. Sự tham gia các thành phần gồm chanh, gừng, táo, cam, rau xanh, cà rốt hoặc bất kỳ thành phần nào khác sẽ gây loãng tinh chất chữa bệnh vốn có của cần tây.
Các mẹ bầu cũng uống nước ép cần tây được chứ?
Nước ép cần tây vốn rất lành. Tuy nhiên hãy nhờ đến sự tham vấn của bác sĩ trong những giai đoạn nhạy cảm này.
Vậy còn những bà mẹ đang cho con bú?
Quá tuyệt vời! Uống nước ép cần tây sẽ cung cấp rất nhiều khoáng chất vi lượng, vitamin C và các hóa chất dẫn truyền thần kinh để em bé phát triển các cơ quan khỏe mạnh. Nước ép cần tây cũng giúp làm sạch và giải độc sữa mẹ.
Trẻ sơ sinh và trẻ em có lẽ cũng uống được nước ép cần tây?
Rất tốt!!!
Có vài bạn xuất hiện triệu trứng bất thường khi sử dụng nước ép cần tây?
Đầy hơi sẽ là triệu chứng đa phần người uống nước ép cần tây sẽ gặp phải. Đừng lo, cần tây đã thúc đẩy quá trình sản xuất mật ở gan và gia tăng axit hydrochloric dạ dày.
Một vài người gặp “vấn đề” ở hệ thống đường ruột. Đây là phản ứng detox bình thường ở cơ thể những người có độc tính cao hơn. Quá trình diệt khuẩn và thanh lọc của cần tây đôi khi gây ra hiện tượng đi ngoài ra phân lỏng. Hiện tượng này sẽ dừng khi cơ thể bạn và cụ thể là đường ruột của bạn ổn định.
Nếu triệu chứng này vẫn kéo dài, có lẽ bạn nên ngừng sử dụng và thay thế bằng nước ép dưa chuột một thời gian trước khi trở lại uống cần tây.
Nhiều người khác cũng gặp phải triệu chứng mệt mỏi, nguyên nhân cũng giống như bên trên.
Nước cần tây ép có chứa oxalate?
Đây là thông tin sai lệch. Nghiên cứu đã chứng minh rằng thực phẩm này không gây ra cho chúng ta bất kỳ tác hại nào, thay vào đó chúng cung cấp cho chúng ta các chất dinh dưỡng chữa bệnh quan trọng như hóa chất thực vật, vitamin và khoáng chất.
Mất bao lâu để cảm nhận được tác dụng của nước ép cần tây?
Nó phụ thuộc vào thể trạng của mỗi người. Hầu như tất cả mọi người đều cảm thấy lợi ích trong tuần đầu tiên khi uống nước ép cần tây đúng cách hàng ngày. Thậm chí nhiều người cảm thấy lợi ích ngay sau khi uống cốc đầu tiên. Đặc biệt nước ép cần tây cũng là 1 trong những đồ uống nên uống khi tới tháng.
Ngoài ra còn có những yếu tố khách quan khác như: tình trạng sức khỏe của bạn, độ sạch và tinh khiết của cần tây.
Người bị HUYẾT ÁP THẤP HOẶC CAO có uống được không?
Có và rất tốt là đằng khác! Natri tự nhiên có trong cần tây sẽ giúp ổn định huyết áp.
Trên đây là những cảm nhận cá nhân sau 10 ngày thử thách uống nước ép cần tây cũng như những kiến thức mà mình đã dày công cóp nhặt và tìm hiểu. Mong rằng bài viết đã đem đến cho bạn những thông tin hữu ích.
Theo dõi Beauty2Review để cập nhật những thông tin mới và thú vị nhất về “eat clean” nhé!
